ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋は食の大国フランスで誕生し、
創業の1925年から世代を超え、いまや世界中の料理家に愛されています。
その製法は、鋳物(溶かした鋳鉄を型に流す製造)にガラス質のエナメルを焼き付けるというまさに「手作り」の品。
とても熱伝導がよく、耐久性、保温性に優れています。
確かな品質だからこそ世代を超えて使い続けることができる、
鍋の王様という名に相応しい名品なのです。
そして鮮やかなカラーと美しい無駄のないラインは、
キッチンのインテリアとしても素晴らしく、そのまま食卓に出して楽しむこともできます。
結婚祝いなどの贈り物にも喜ばれること間違いなし！
自信をもってオススメします。

熱伝導に優れた鋳物ホーローなので、熱が逃げずふんわりと鍋全体にゆきわたり、 お料理を美味しく仕上げてくれます。
揚げ物や煮物など微妙な火加減のお料理も調理しやすく、素材の旨味や栄養分を逃しません。
もちろん、ご飯もおいしく炊くことができます。
ムラのない熱周りで、弱火で調理できるのでとても経済的。
保温性に優れているので、そのまま食卓に出しても料理が冷めにくく暖かいまま召し上がれます。
レモンやワインなどの酸味にも強く、臭いが染み付くこともありません。
またエナメルを吹き付けた表面はツルッとした手触りの良さで、焦げ付きにくく、また調理後のお手入れも楽です。
ル・クルーゼのお鍋一つであらゆるお料理の幅が広がること間違いありません。

ル・クルーゼの底面は滑らかな平らに仕上げてあるので、 直火・オーブンはもちろんIH(電磁調理器200V対応)やハロゲン、 セラミックヒーター、シーズヒーターなど、熱源を選ばず調理が可能です。
鍋フタのツマミは190℃までの耐熱性を持っており、そのままオーブン調理にも対応できます。

※電子レンジにはご使用できません。
※電磁調理器の機種によってはお使い頂けない場合もあります。
※オーブンでのご使用には、サイズにご注意の上、ご購入下さい。