ヨーロッパの伝統を伝える芳醇な味わいの特選白サラミ。表面の白いカビが独特な風味と旨みを醸し出しています。使用した豚は「よく遊び、よく食べ、よく寝る」といったスタイルで抗生物質を一切与えていない大きく健康に育てあげた放牧豚を使用。

北海道の厳寒な気候で育った行者ニンニクは、昔々修行僧が疲れを回復するため食べたとされています。
冬から春に変わろうとする頃、まだ雪が残る山で収穫された行者ニンニクを、エルパソでは提携農家から購入し、風味を損なわないよう瞬間冷凍したのち、大事に保管しております。そうすることで、１年中美味しい行者ニンニクソーセージを楽しめるようになりました。

天然羊腸のパリっとした歯ごたえ。粗挽きした豚肉にブラックペッパーを効かせたエルパソ人気ＮＯ１のソーセージです。肉汁とともに広がります。セットには必ず入る人気商品で、定番かつお勧め商品です。

人気定番商品！ランチョ･エルパソがレストランとして、ソーセージを作り始めた２５年前からある人気定番商品です。殆どレシピは変わることなく、社長から始まって歴代の工場長が守り引き継いできた伝統のソーセージです。

■白サラミセット

ヨーロッパの伝統を伝える芳醇な味わいの特選白サラミ。表面の白いカビが独特な風味と旨みを醸し出しています。