【取寄品】ツインバード 全自動コーヒーメーカー 3杯用 ホワイト CM-D457W

コーヒー界のレジェンド、田口護氏監修。
匠こだわりの味わいを表現した、3杯用全自動コーヒーメーカーです。
燕三条の職人の技術によって、豆の挽き方から匠のハンドドリップまで忠実に再現しました。
挽きたてのコーヒー豆の香りやドリップの音・様子など、五感で楽しめるコーヒータイムを演出します。
ご家庭や職場など、お好きな場所で「世界一おいしい」スペシャルな一杯を日常でお楽しみください。

【特長】
●味の決め手、湯温調整
抽出時の温度を83℃と90℃の2段階で設定可能。(※)
一般的に抽出温度が高いと苦味が強くなり、低いと酸味が強くなる傾向があります。
監修の田口氏が推奨する83℃の抽出は、豆本来の味を引き出し、雑味のないまろやかなコーヒーを淹れられます。
90℃の抽出は、しっかりした味と苦味が立ちカフェオレやアイスコーヒーにおすすめです。
抽出温度によって変わる味わいや、あなたのお好みの設定をお楽しみください。
※保温温度は70℃です。

●均一に挽くステンレスミル刃
挽いた豆の粒度はコーヒー成分の出かたや濾過速度を変え、風味に大きな影響を与えます。
本製品は金属加工の街である燕三条地域のステンレス製の刃を採用。
メーカー独自設計の低速臼式ミルでコーヒー豆を挽くことで、摩擦熱を抑え豆本来の風味を守りながら、均一な粒度に仕上げることを実現しました。
コーヒー豆の挽き方は、豆の種類や味のお好みに合わせて「粗・中・細」の3段階からお選びいただけます。

●6方向ドリップシャワー
コーヒーをおいしくドリップするためには、適切な蒸らし時間で豆とお湯をしっかりと馴染ませ、豆全体にお湯を行き渡らせることが大切です。
6方向からのシャワードリップでドリップすることで、ハンドドリップに近いドリップを再現。
蒸らし時間・ドリッパーリブの高さなどの一つ一つの設計にもこだわり、1杯から3杯まで田口護氏によるテイスティングを重ねて開発されました。
どんな杯数で設定しても最適なドリップを行い、透明感のあるまろやかな美味しさを実現します。

●充実のメンテナンスモード
ミルはコーヒーメーカー本体から着脱でき、付属のブラシでお手入れができます。
3種のメンテナンスモードを搭載しており、本体内部を衛生的に保つことができます。

●好みの淹れ方を見つけるガイドブック
杯数・焙煎具合それぞれに応じた豆の量と挽き方・温度を田口護氏が監修。
何度も試作・調整を繰り返し、田口氏の「正しくコーヒーを立てるための作法」を忠実に再現しました。